Mézes puszedlik
Hozzávalók a tésztához:
- 1/4 kg méz
- 1/2 kg lisz
- 12 dkg vaj, vagy margarin
- 10 dkg cukor
- 1 egész tojás
- 2 tojás sárgája
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 kávéskanál fahéj
- 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
- reszelt narancshéj, vagy citromhéj
Elkészítése:
A megmelegített mézben feloldjuk a vajat, hozzáadjuk a többi alapanyagot és simára gyúrjuk.
5 percre betesszük a hűtőbe. Ha lehűlt, könyen fomázható. 1/2 cm vastagra kinyújtjuk, formákat szaggatunk belőle.
170-180 fokon 12 percig sütjük. A tetejét díszítem tetszés szerint. Nagyon gyorsan elkészül és nem keményedik meg.
Dobozban, vagy zacskóban tároljuk.
JÓ ÉTVÁGYAT!